2013 Ноя 11
Как приготовить цыпленка бройлера
Так как потроха в заводских курах отсутствуют, с внутренней частью тушки проблем также не возникает. Необходимо лишь внимательно осмотреть и удалить остатки перьев с кожи. Достаньте тушку из холодильника, поместите внутрь половинку лимона. Чистить плод не нужно. Положите курицу в центр рукава, завяжите концы прилагаемыми к рукаву специальными пленками или проволокой.
читать далее
2013 Ноя 10
Как мариновать виноградные листья
Виноградные листья тщательно вымойте холодной проточной водой, дайте обсохнуть и аккуратно уложите их друг на друга в стеклянные банки емкостью 0,5 литра (можно и в другие, но лучше не в большие). 6 Чтобы законсервировать виноградные листья соберите их сухими и по 5-7 штук и, свернув в рулетики, плотно уложите в полулитровые банки и закройте капроновыми крышками, предварительно окунув их на 5-10 секунд в горячую воду.
читать далее
2013 Ноя 10
Как приготовить малосольные огурцы
Подготовленные для засола огурцы выложите одним слоем в эмалированную кастрюлю. Сверху на них положите 3-4 зонтика укропа, по 3-4 свежих листа смородины и вишни, очищенные дольки головки чеснока и небольшую горсть душистого перца горошком. Промойте огурцы под холодной водой и срежьте у них хвостики с обеих сторон. Переложите их в эмалированную глубокую чашку или ведро (в зависимости от количества) и залейте холодной водой не менее, чем на два часа.
читать далее
2013 Ноя 10
Как приготовить летний пирог с лисичками
Предварительно грибы можно замочить на 10-15 минут. Тогда мусор легче будет убрать. Ополосните под проточной водой, особенно хорошо очистите струей пластинчатую часть грибов. 5 Возьмите форму для выпечки, смажьте дно и бортики растительным маслом, а затем выложите в нее лепешку так, чтобы получились приподнятые края. Слегка прижмите их к бортику формы.
читать далее
2013 Ноя 10
Как варить турецкий кофе
Возьмите специальную емкость, которая называется «джезва» или «турка», чтобы сварить турецкий кофе. 2 Узнайте на сколько человек, требуется сварить кофе. 4 Вылейте в турку с кофе одну кофейную чашечку воды. Поставьте на самый медленный огонь. Сразу же снимите с огня, как только пенка появится и начнет подниматься.
читать далее
2013 Ноя 10
Как делать маринад
Нужное количество соли и сахара, для каждого вида овощей, указывается в рецепте. 2 Вскипятите воду. Добавьте соль и сахар. Тщательно перемешайте до полного растворения в воде. 5 Уксусную кислоту можно применять в виде слабого уксуса крепостью 5-9%, либо в виде уксусной эссенции крепостью 80%. Чаще всего применяют для маринадов крепкую уксусную эссенцию.
читать далее
2013 Ноя 10
Посуда из меламина опасна для почек
Кстати, аналогичная проблема возникает и у тех, кто пользуется домашними настольными кулерами. От них отобран вирус гриппа птиц. С яркими, красивыми, смешными персонажами из мультфильмов, продавцы говорят, что такая посуда хорошо реализовывается, и безопасна.
читать далее
2013 Ноя 10
Украина: отсутствие четкой политики дестабилизирует рынок сахара
Министерство аграрной политики Украины разработало проект приказа о производстве и поставке сахара на внутренний рынок. По данным главы Минсельхоза, только в 2006 г. Напомним, что сегодня, 13 июля, начальник департамента Минагрополитики Виталий Дробот заявил о существовании монопольного заговора на сахарном рынке Украины.
читать далее
2013 Ноя 10
Как приготовить мясо с шампиньонами
Когда кусочки мяса приобретут аппетитный поджаристый и золотистый вид, добавьте в сковородку нарезанный нетолстыми полукольцами репчатый лук. Посолите, поперчите и приправьте ароматными пряностями (по вкусу). После того как блюдо будет готово, посыпьте его рубленой зеленью. 3 Восемьсот грамм свиного филе нарежьте небольшими пластинами. Одну головку лука порежьте полукольцами.
читать далее
|